Griechische Küche - schnelle und leckere rezepte - Seite 2
46 Rezepte
Entdecken Sie die leckersten Rezepte aus der Kategorie Griechische Küche. Wie wäre es, wenn Sie heute eines dieser 46 Rezepte ausprobieren? Die Zubereitungszeit dieser Rezepte beträgt etwa 10 - 300 Minuten. Zusätzlich zu den Zutaten und der Zubereitungsweise enthält jedes Rezept Angaben zur Zubereitungszeit und der Anzahl der Portionen. Sie brauchen Hilfe bei der Auswahl? Wir empfehlen Ihnen Quarkwaffeln ganz einfach gemacht, Krautrouladen auf griechische Art, Krautsalat Rezept einfach, Griechisches Pita Brot selber machen. Diese Rezepte zählen zu den beliebtesten. Wir sind sicher, Sie werden sie lieben!
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Dolma - vegetarische gefüllte Weinblätter
Wir zeigen ihnen ein vegetarisches Dolmas Rezept aus der mediterranen Küche. Was im griechischen als Dolma bezeichnet wird ähnelt dem Sarma türkisch . Es sind Weinblätter mit herzhafter Reis Füllung im Topf gedämpft.
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Tahin Sesampaste
Tahin wird aus gerösteten Sesamsamen hergestellt, die zu Tahinipaste gemahlen werden. Die Paste wird dann mit einem geschmacksneutralen Öl gemischt, um eine cremigere Textur zu erzielen.Tahin passt gut in das Hummus Rezept hinein, versuchen sie es selber.
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Metaxa Sauce Rezept
Die Metaxa Sauce passt gut zu Garnelen, Nudeln und vor allem zu gegrilltem Fleisch.
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Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch
Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .
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Schweinefleisch mit Lauch
Suchen sie außergewöhnliche Rezepte mit Fleisch ? Zu Weihnachten wird in Griechenland dieses Bio Schweinefleisch mit Lauch serviert. Die Kombination vom deftigem Fleisch mit frischem Gemüse passt erstaunlich gut zusammen. Probieren sie es selbst .
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Pita mit Huhn - griechisch
Eine Pita ist in Griechenland meist ein pikanter Blechkuchen mit Füllung aus Fleisch , Käse oder Kräutern. Die Hülle ist aus dünnem Filoteig was dem Strudelteig ähnelt. Ein wenig Technik ist erforderlich bei diesem Gericht aber es lohnt sich bestimmt.
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Gebackener Feta Käse Vorspeise
Gebackener Feta griechisch ist eine klassische Vorspeise in Griechenland und wird mit warmem Brot genossen. Feta Käse ist aus Schafsmilch und schmeckt pikant aber nicht zu salzig . Gebackener Feta im Ofen ist besonders köstlich. Probieren sie es aus.
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Truthahn mit Apfel und Kastanie gefüllt
Zu Weihnachten wird gerne Truthahn - Pute zubereitet . In Griechenland besteht die Truthahn Füllung klassisch aus Speck , Kastanien und Reis. Bei diesem Rezept werden dazu karamellisierte Äpfel serviert.
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Saftige Torte zum Fest mit Datteln Walnuß und Sahne
Wir zeigen ihnen einen einfachen Dattelkuchen orientalisch voller festlichem Geschmack . Die Kombination aus den Datteln und Nussbaiser mit Sahne bedeckt macht die Festtorte würzig und saftig zugleich.
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Neujahrskuchen mit Glücksmünze (Vasilopita)
In welchem Land wird eine Münze in den Weihnachtskuchen gebacken ? Die Vasilopita gibt es in Griechenland und wird unter der Familie aufgeschnitten .Wer die versteckte Münze darin findet wird im neuen Jahr besonders viel Glück haben . Kali chronia !
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Diples - griechische Weihnachts Honigröllchen
Diples ist ein griechisches Gebäck süß was sie bestimmt noch nicht kennen . Ein nudelartiger Teigstreifen wird dafür frittiert und in Zucker Sirup getaucht. Dieses ist eine traditionelle Weihnachtssüßigkeit in Griechenland.
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Griechisches Mandelgebäck mit Puderzucker Kourabiedes
Kourabiedes sind ein griechisches Buttergebäck zur Weihnachtszeit, welche auf der Zunge zergehen weil sie so weich und zart sind. Die Halbmonde werden nach Tradition in griechischen Haushalten dick mit Puderzucker überstäubt und sind einfach nachzubacken.
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Melomakarona griechische Honig Weihnachtskekse
Ein sehr populäres griechisches Gebäck zur Weihnachtszeit sind Melomakarona , ein gewürzter Keks welcher in Sirup getaucht wird. Der Honig , die Orange und die Walnüsse geben den Melomakarona Akis ( griechischer Koch ) den wunderbaren Duft der Festtage.
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Krautrouladen auf griechische Art
Wir zeigen ihnen ein Krautrouladen Rezept auf griechische Art. Diese sind mit Hackfleisch gefüllt und werden in Weißkohlblätter eingewickelt. Es ist schon ein recht aufwendiges Rezept und lohnt in Menge herzustellen . Der Geschmack wird sie überzeugen .
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Stifado mit Bohnen
Griechisches Rindfleisch Stifado ist ein traditionelles griechisches Gericht, das mit Rotwein serviert wird. Er wird nicht nur mit Rindfleisch, sondern auch mit Lamm oder Kaninchen zubereitet.
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Gefüllte Paprika und Tomaten mit Hackfleisch klassisch griechisch
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein klassisches griechisches Sommergericht was auch kalt gegessen wird. Mit reichlich Olivenöl ,
frischen Tomaten und Paprikaschoten mit Hackfleisch gefüllt ist es sättigend und pikant zugleich . Dazu paßt Fetakäse.
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