Eier - schnelle und leckere rezepte - Seite 65

Weihnachten, Silvester oder einfach nur ein gemütlicher Abend im Kreis der liebsten Freunde und Familie - dazu hat Fondue einfach Tradition in unserer Familie. Nichts verbindet mehr als das gemeinsame 'Eintunken' und Genießen!

Ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das in meiner Familie jedes Jahr mit Begeisterung gemacht wird. Die Zubereitung von Spritzgebäck ist einfach und macht viel Spaß.

Dies ist ein von mir selbst erprobtes und immer wieder mit Begeisterung zubereitetes Rezept für Zitronenplätzchen. Wer das Raffinierte der Zitrone liebt, dem werden diese Plätzchen mit ihrem leicht frischen, vollmundig zitronigen Geschmack sicherlich gefallen. Besonders in der Weihnachtszeit, aber auch zu anderen Anlässen, kommen sie bei meiner Familie und Freunden immer wieder gut an.

Dieses Rezept ist das Ergebnis vieler Jahre der Keks-Liebhaberei in meiner Familie. Die Kombination aus buttrigem Teig und süßer Marmelade ist einfach unwiderstehlich. Nachdem ich diese Kekse unzählige Male für verschiedene Anlässe gebacken habe, kann ich versichern, dass sie immer ein Hit sind und schnell vom Teller verschwinden.

Mandelmakronen sind in meiner Familie ein absolutes Muss in der Weihnachtszeit. Sie sind süß, knackig und voller Mandelgeschmack. Mit diesem traditionellen Rezept, das ich immer wieder getestet und verfeinert habe, sind meine Mandelmakronen ein sicherer Hit bei jeder Festlichkeit.

Dieses Rezept gehört seit vielen Jahren zu unseren festen Rituale in der Adventszeit. Jedes Jahr kommen wir als Familie zusammen und backen gemeinsam diese leckeren, buttrigen Plätzchen zum Ausstechen. Die Zubereitung ist unkompliziert und der Duft, der dabei durch das Haus zieht, ist einfach himmlisch. Ob zum Verschenken oder selber Naschen, diese Plätzchen machen die Weihnachtszeit noch stimmungsvoller!

Dieses Rezept für weihnachtliche Cake Pops habe ich in der Vorweihnachtszeit einige Male ausprobiert, um sie als schöne Geschenke für Freunde und Familie zu zubereiten. Sie sehen nicht nur festlich aus, sie schmecken auch köstlich! Es macht immer wieder Spaß, sie zu dekorieren und man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Die Zubereitung von Panettone ist keine leichte Aufgabe. Es ist ein langwieriger Prozess, der jedoch am Ende durch das köstliche, weiche und süße Ergebnis belohnt wird. Dieses traditionelle italienische Brot ist besonders in der Weihnachtszeit beliebt, aber in meiner Familie ist es eine Ganzjahresleckerei

Ein guter Sauerbraten braucht Zeit, Geduld und die richtigen Zutaten. Allerdings lohnt sich der Aufwand, wenn man mit jedem Bissen dieses köstliche Fleisch genießt. Dieses Rezept wurde von Generation zu Generation in meiner Familie weitergegeben und viele Sonntage wurden mit einem leckeren Sauerbraten am Familientisch gefeiert. Mit diesem Rezept hoffe ich, dass Sie die gleiche Freude empfinden werden!

Engelsaugen - oder Husarenkrapfen, wie sie in Teilen Deutschlands genannt werden - sind ein Klassiker unter den Plätzchen, die in der Weihnachtszeit gerne gebacken werden. Diese mürben Plätzchen sind mit einer süßen Marmeladenfüllung ein wahrer Genuss. Das folgende Rezept ist ein Familienerbstück und wurde durch Generationen weitergegeben.

Ich liebe es, in der kühlen Jahreszeit dieses Wildschweingulasch zu kochen, es wärmt Körper und Seele. Da mein Mann begeisterter Jäger ist, habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, die besten Rezepte für Wildgerichte zu sammeln und auszuprobieren. Dieses Wildschweingulasch gehört definitiv zu meinen Favoriten.

Als Frau eines passionierten Jägers und Feinschmeckers habe ich dieses aufregende Wildschweinbratenrezept schon oft zubereitet, vor allem während der Winterjagdsaison. Das Zusammenspiel zwischen den intensiven Aromen des Wildbrets und den köstlichen Gewürzen ist ein köstlicher Genuss für jeden Liebhaber der Wildküche.

Dieses Rezept für Elisenlebkuchen ist ein traditionelles Familienrezept, das ich jedes Jahr in der Adventszeit zubereite. Sie sind eine köstliche Gaumenfreude und enthalten nur die besten Zutaten: Marzipan, Nüsse und eine herzhafte Mischung aus Gewürzen.

Rinderfilet Wellington ist ein opulentes und festliches Gericht, das ich häufig für besondere Anlässe zubereite. Das butterweiche Rindfleisch, das in kräftige Champignons, knusprigen Schinken und eine leichte Schicht Blätterteig eingehüllt ist, ist jedes Mal ein ganz besonderer Genuss. Es mag etwas kompliziert erscheinen, aber mit ein bisschen Übung ist es eine hervorragende Möglichkeit, einen Wow-Faktor zu einem besonderen Abendessen hinzuzufügen.

Rotkraut ist ein Klassiker der deutschen Gastronomie - ein wunderbarer Beilagengenuss mit kräftigen Fleischgerichten. Bei diesem gemütlichen Rezept habe ich im Laufe der Jahre die Kochtechniken und das Abschmecken so verfeinert, dass das Rotkraut jedes Mal perfekt süß-säuerlich und schön weich wird.

Als leidenschaftliche Bäckerin habe ich vor einigen Jahren diese Rezeptur für Schwarz-Weiß-Gebäck für die Weihnachtszeit entdeckt. Dieses Gebäck ist nicht nur geschmacklich wunderbar abwechslungsreich, sondern mit seiner schwarz-weiß Marmorierung auch optisch ein Hingucker auf dem Plätzchenteller. Nach ein paar Versuchen und kleinen Anpassungen gelingt es mir mittlerweile genauso, wie ich es mir anfangs vorgestellt habe.