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Zutaten
Anzahl Portionen
1
KORB
- 250 g Quark
- 100 g gemahlene Haferflocken
- etwas Olivenöl
- etwas Werkzeuge
- 1 TL Salze
- Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL granulierter Knoblauch
- 1 TL getrockneter Oregano
TOMATENBASIS
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- etwas Salz
- etwas Schwarzer Pfeffer
HIMMEL
- Champions
- Text: Oliven
- Werkzeuge
- Schinken
- Zuckermais
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
TEIG. Aus allen Zutaten formen wir einen kompakten Teig, den wir auf ein Backblech ausstreichen. Den noch sauberen Teig geben wir zum Backen. 190°C/ca. 15 min.
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2. Schritt
Nach dem Backen geben wir die vorbereitete Tomatenbasis auf den Teig, die wir durch Mischen aller Zutaten + zusätzliche Zutaten erstellen. Wir backen wieder. 190°C/ca. 15 min.
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3. Schritt
Guten Appetit. :)
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Italienische Malfatti - Spinatklöße mit Ricotta in Tomatensauce
Was ist Malfatti ? Malfatti sind italienische Spinatknödel mit Ricotta in Tomatensauce. Ursprünglich aus Norditalien aber jetzt weit verbreitet in ganz Italien werden die Spinat Ricotta Klöße mit Parmesan serviert. Malfatti bedeutet unperfekt auf deutsch.
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Schlesische Grützwurst selber machen
Grützwurst zubereiten ist gar nicht so schwer. Sie brauchen verschieden Fleischstücke vom Schwein, Blut und Gewürze. Auch das klassische DDR Gericht Tote Oma wird mit Grützwurst zubereitet. Die Grütze (aus Getreide) bindet die Wurst .
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Rüscherl Getränk
Das Rüscherl mit Weinbrand und Cola ist ein klassisches Getränk aus den achtziger Jahren. In Lokalen wurde es Asbach Cola genannt nach dem bekannten Weinbrand. Mischen sie es selber zuhause !
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Gebratener Blumenkohl Rezept
Dieses einfache und schnelle Rezept für gerösteten Blumenkohl ist ein gesundes und nahrhaftes Gericht. Durch das Rösten im Ofen erhält der Blumenkohl einen wunderbar süßen und nussigen Geschmack. Servieren Sie ihn als Beilage oder als Hauptgericht.
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Gebackener Feta Käse Vorspeise
Gebackener Feta griechisch ist eine klassische Vorspeise in Griechenland und wird mit warmem Brot genossen. Feta Käse ist aus Schafsmilch und schmeckt pikant aber nicht zu salzig . Gebackener Feta im Ofen ist besonders köstlich. Probieren sie es aus.
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Aubergine Parmigiana Rezept
Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
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Spinatknödel Südtirol
Wir zeigen ihnen wie sie Südtiroler Spinatknödel machen mit Brot, Spinat und Eiern. Was passt zu Spinatknödeln am besten ? Sie werden mit flüssiger Butter übergossen und mit Parmesamkäse besteut. Ein Gaumenschmaus aus Österreich .
