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Quelle: Pixabay
Omas traditioneller deutscher Wurstsalat
Wurstsalat ist ein traditioneller deutscher Salat, der oft als Beilage oder als Hauptgericht serviert wird. Omas Wurstsalat-Rezept ist ein einfacher, aber leckerer Favorit, der aus gewürfelter oder in Scheiben geschnittener Wurst, Zwiebeln, Essiggurken und einem einfachen Dressing aus Essig und Öl besteht.
Zutaten
- 500 g Fleischwurst
- 3 mittlere Größe Zwiebeln
- 4 Essiggurken
- 6 Tablespoon Weißweinessig
- 4 Tablespoon Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Bund Petersilie
Zubereitung
Für das Wurstsalat Rezept schneiden Sie die Fleischwurst in dünne Scheiben oder Würfel, je nach Vorlieben.
Schälen und schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Ringe oder Würfel.
Schneiden Sie die Essiggurken ebenfalls in dünne Scheiben.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Fleischwurst, Zwiebeln und Essiggurken.
In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Dieses Dressing über den Salat gießen und gut umrühren.
Den Wurstsalat mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich verbindenz können.
Vor dem Servieren den deutschen Wurstsalat nach Omas Art mit gehackter Petersilie bestreuen und genießen.
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