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Quelle: Pixabay: silviarita

Gelbmantel

Der Gelbmantel ist ein köstliches, traditionelles ungarisches Dessert, das auf jedem festlichen Tisch steht. Der Kuchen ist gleichzeitig süß und sauer und kann aus einfachen Zutaten zubereitet werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
8

Teig

  • 300 g Mehl Hinzugefügt zu
  • 100 g Zucker Hinzugefügt zu
  • 150 g butter Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Ei Hinzugefügt zu
  • 1 Paket Backpulver Hinzugefügt zu

Füllung

  • 500 g Aprikosenmarmelade Hinzugefügt zu

Speck

  • 2 Stück Eigelb Hinzugefügt zu
  • 3 el Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

1. Schritt: Zubereitung des Teiges

2. Schritt

Schritt 2: Die Füllung zubereiten

3. Schritt

Schritt 3: Zusammenstellung und Backen des Teigs

4. Schritt

4. Schritt: Die Glasur zubereiten und auf das Gebäck auftragen

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