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Bananenwaffeln mit Heidelbeeren

Bereiten Sie weiche Waffeln aus Bananen und Haferflocken zu. Sie sind fein, leicht verdaulich und können zum Beispiel mit frischen Heidelbeeren und Heidelbeersirup serviert werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 2 St. Bananen Hinzugefügt zu
  • 3 St. Eier Hinzugefügt zu
  • 50 g Geschmolzenes Kokosöl Hinzugefügt zu
  • 150 g Gekochter Haferflocken Hinzugefügt zu
  • 180 ml Weißen Joghurt Hinzugefügt zu
  • 2 Esslöffel Reissirup Hinzugefügt zu
  • 1 TL Esslöschendes Soda Hinzugefügt zu
  • 1 TL Apfelessig Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Wir mischen Bananen und Eier zusammen. Dann fügen wir Kokosöl, gemahlene Haferflocken und weißen Joghurt hinzu.

2. Schritt

Wir würzen mit Reissirup und fügen Speisenatron und Apfelessig hinzu.

3. Schritt

Oft mischen wir zusammen und lassen es 15 Minuten stehen.

4. Schritt

Wir backen den vorbereiteten Teig in einem Waffeleisen, etwa 2 Minuten. Servieren Sie es mit weißem Joghurt, übergossen mit Heidelbeersirup und frischen Heidelbeeren.

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