Gretarezepte
Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen
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Frische Champignon Soße Beilage
Die Champignon Soße ist ein wahres Highlight und ein Klassiker in meiner Familie. Es ist ein Rezept, das ich im Laufe der Jahre immer wieder verfeinert habe und eines, das immer gut ankommt. Die cremige Textur, der herzhafte Geschmack der Champignons und die perfekte Würze machen diese Soße zu einer perfekten Beilage zu vielen Gerichten. Ob zu Pasta, Fleisch oder Gemüse - die Champignon Soße passt immer.
Butter Popcorn Movie Night Snack
Dieses Butter Popcorn Rezept ist eines meiner liebsten Naschereien für gemütliche Filmabende zu Hause. Es ist erstaunlich einfach zuzubereiten und die Kombination aus dem salzigen Popcorn und der feinen Butter ist einfach göttlich. Ich habe dieses Rezept unzählige Male zubereitet und es kommt immer gut an.
Vegetarische Kürbis-Pasta
Herbst bedeutet für mich immer Kürbiszeit! Ich liebe es, aus dem saftigen Fruchtfleisch leckere Gerichte zu zaubern. In meiner Kürbiszeit war die Kreation dieser Pasta das Highlight. Ich zeige euch heute mein Lieblingsrezept, das ich unzählige Male zubereitet habe: Kürbis-Pasta .
Grundrezept Kürbispüree
Dieses Rezept für hausgemachtes Kürbispüree ist eines meiner Herbstfavoriten und hat in meiner Küche schon viele Wiederholungen erlebt. Der Geschmack von frischem Kürbispüree ist unvergleichlich zu dem aus der Dose und wird jedes Gericht, ob süß oder herzhaft, sicher verbessern. Es ist einfach, gesund und absolut köstlich! Versuchen sie es selber nachzukochen.
Apfel Birnen Marmelade selber machen
In meiner Familie haben wir immer großen Wert auf selbstgemachte Marmelade gelegt. Ein ganz besonderes Rezept, das ich jedes Jahr im Herbst zubereite, ist die Apfel-Birnen-Marmelade. Es ist ein einfaches Rezept, das aber von der Qualität der süß-säuerlichen Früchte lebt. Hierfür verwende ich am liebsten Äpfel und Birnen aus unserem eigenen Garten.
Pumpkin Spice Latte
Es gibt für mich nichts Gemütlicheres als einen warmen Pumpkin Spice Latte in Händen zu halten, wenn die Blätter anfangen zu fallen und die kühlen Herbsttage sich bemerkbar machen. Nach vielen Versuchen und Verfeinerungen habe ich das perfekte Rezept entdeckt, das den Geschmack und das besondere Feeling dieses heißbegehrten Herbstgetränks perfekt einfängt. Weiter unten teile ich es gerne mit euch.
Rote Bete Salat mit Apfel voller Vitamine
Dieses Rezept ist ein Familienfavorit und ich mache es oft für Mittagessen und Picknicks. Es ist ein frischer und knackiger Salat mit einem süßen und säuerlichen Geschmack, der gut mit gegrilltem Huhn oder Fisch passt. Die Kombination von roter Bete und Apfel gibt diesem Salat eine wunderschöne Färbung und wenn Sie, so wie ich, den Geschmack von frischen Zitronen und Dill lieben, dann ist dieser Salat ein Muss für Sie.
Nudeln mit Pilzsosse einfach zubereiten in 30 Minuten
Dieses Rezept für Nudeln mit Pilzsauce ist ein Dauerbrenner in meinem Kochportfolio und gehört zu den Gerichten, die ich immer wieder mit Begeisterung zubereite. Es ist schnell und einfach herzustellen, ideal für stressige Werktage, aber trotzdem voller Geschmack und Genuss. Als leidenschaftlicher Pilzliebhaber habe ich im Laufe der Jahre dieses Rezept nach meinen Vorlieben verfeinert probieren Sie dieses Pasta Gericht mit Pilzen unbedingt aus !
Leckere Kürbis Quiche Herbst Rezept
Eine mit Herbstgewürzen gefüllte Kürbis-Quiche hat auf meiner Lieblingsliste der Hausmannskost immer ganz oben gestanden. Sie ist sowohl warm als auch kalt zu genießen und ein toller Begleiter für jedes herbstliche Picknick mit Freunden. Sie ist leicht zuzubereiten ohne dabei Kompromisse bei vollem Geschmack machen zu müssen. Jedes Mal wenn ich diese Quiche zubereite, ist sie der absolute Hit auf jeder Party!
Zwiebelkuchen vom Blech optional vegetarisch
Diese köstliche Spezialität ist seit vielen Jahren ein Familienlieblingsrezept, das oft in der Herbstzeit zubereitet wird. Der leckere Elsäßer Zwiebelkuchen kann optional auch vegetarisch hergestellt werden wenn man den Speck wegläßt. Der besondere Kniff dieses Rezepts liegt in der Saure Sahne, die dem Kuchen seine perfekte Cremigkeit verleiht.
Weltbester Krautsalat schnell zubereitet
Ich habe in den letzten Jahren immer wieder verschiedene Krautsalatrezepte ausprobiert. Dieses Rezept, das ich Euch hier vorstelle, hat sich als allseits geliebt und schmackhaft herausgestellt. Dieser Krautsalat wird einfach aus geraspeltem Weißkohl, Karotten und einem leichten Essi-Öl-Dressing zubereitet und passt hervorrangend als Beilage zu Grillgerichten oder anderen Hauptmahlzeiten. Schnell und einfach zubereitet !
"Schwarzkohl" (Grünkohl) mit Pellkartoffeln Rezept
Ein einfach zuzubereitendes und gesundes Gericht, das gerade in der kalten Jahreszeit mit seinen herzhaften Aromen einfach gut tut.Schwarzkohl ist sehr ähnlich zu Grünkohl (Kale). Ich liebe die Kombination aus dem erdigen Geschmack des Schwarzkohls und der simplen Beilage der Pellkartoffeln. Es ist lecker, nahrhaft,gesund und vor allem einfach zuzubereiten für den Familien Mittagstisch.