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Sonnengetrocknete Tomaten
Das Trocknen von Tomaten zu Hause ist eine meiner liebsten kulinarischen Aktivitäten. Diese einfache Tätigkeit ermöglicht es mir, immer einzigartige, aromatische und geschmacksintensive Tomaten zur Hand zu haben, die eine großartige Ergänzung für viele meiner Gerichte sind. Ich kann dieses Rezept nur wärmstens empfehlen, vor allem, wenn Sie Zugang zu frischen, reifen Tomaten haben - der Unterschied im Geschmack ist wirklich spürbar!
Kichererbsensuppe mit Sahne und Spinat
Diese reich gewürzte, cremige Kichererbsensuppe ist ein wirklich besonderes Gericht. Die köstliche Kombination von Sahne und Spinat ist eine ideale Wahl für einen kalten Wintertag oder einen durchschnittlichen Wochentag.
Tinktur aus Weintrauben
Traubenlikör ist eines meiner Lieblingsrezepte für Winterabende. Sein süß-säuerlicher Geschmack, sein aromatischer Duft und seine schöne Farbe erinnern mich an Herbsttage bei der Weinlese. Die Zubereitung dieser Tinktur erfordert ein wenig Geduld, aber das Endergebnis ist es allemal wert.
Gehäufte Puddingkuchen
Rezept für ausgezeichnete gehäufte Puddingkuchen, die ich am Wochenende backe.
Spaghetti-Sauce mit Tomaten
Eine leckere und einfache Spaghetti-Sauce mit Tomaten, die Sie lieben werden. Diese Sauce ist voller Geschmack und Vitamine. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Gebackene Zucchini mit Kartoffeln
Gebackene Zucchini mit Kartoffeln - ein einfaches und köstliches Gericht, das ich am liebsten zubereite, wenn ich schnell ein gesundes Abendessen zubereiten möchte. Ich mache es auch gerne als Beilage zu Fleischgerichten.
Kokosnuss-Likör
Ich habe diesen großartigen Likör schon unzählige Male für Familienfeiern, Partys mit Freunden oder einfach nur zum Spaß gemacht.
Karotten mit Erbsen
Das ist das Rezept, das mir in den Sinn kommt, wenn ich an die Hausmannskost meiner Mutter denke. Karotten mit Erbsen ist ein Gericht, das bei uns immer sehr beliebt war, sowohl als Beilage zum Abendessen als auch als leichte Mahlzeit für sich allein.
Nigiri-Sushi
Nigiri-Sushi ist eine der beliebtesten Sushi-Arten und ihre Zubereitung ist für mich immer wieder eine freudige Herausforderung. Es handelt sich um kleine "zusammengesetzte" Reisstücke, die mit einer Scheibe frischem Fischfilet bedeckt sind. Die Zubereitung mag zwar kompliziert erscheinen, aber mit ein wenig Geduld und Sorgfalt kann sie jeder meistern. Das Wichtigste ist, dass man hochwertige Zutaten verwendet und das richtige Verfahren befolgt.
Brownies aus Süßkartoffeln
Wir lieben Süßkartoffeln. Sie sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern lassen sich auch hervorragend zum Backen verwenden.
Bananen-Smoothie zur Gewichtsabnahme
Bananen-Smoothie mit Chiasamen Eine tolle Lösung für ein gesundes Frühstück, das satt macht und Energie für den ganzen Vormittag liefert.