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Quelle: FB: Jedlo je krásne
Tomatensuppe
Rezept für eine ausgezeichnete Tomatensuppe mit Buchstabennudeln, die vor allem Kinder lieben.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Hauptzutaten
- 800 g Tomaten
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 St. Knoblauchzehen
- 2 l Brühe
Andere
- 1 St. Lorbeerblatt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1⁄2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- Buchstaben Nudeln
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
In der Pfanne erhitzen wir das Öl und braten die fein gehackte Zwiebel darin goldbraun an. Dann fügen wir den durchgepressten Knoblauch hinzu und dünsten alles gemeinsam.
2. Schritt
Wir fügen geschnittene Tomaten, Lorbeerblätter, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Alle Zutaten zusammen für etwa 5 Minuten anbraten.
3. Schritt
Wir gießen Brühe darüber und lassen es etwa 30 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.
4. Schritt
Wir mischen die Suppe, fügen Buchstabennudeln hinzu und kochen sie weitere 5 Minuten.
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