:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/OS2xZXVoJdmjIpJX3wgh/8a5bd992af3aeecdf87e304ee2c46e.jpeg "Spareribs im Backofen")
Spareribs im Backofen
Haben sie schon mal St. Louis Style Spare Ribs im Backofen gebacken probiert ? Die werden so weich daß sie fast vom Fleisch fallen . Mit einer nassen und trockenen Gewürzmischung ein Erfolgsrezept .
Zutaten
Trockene Gewürzmischung
- 2 Tablespoon Cayenne Pfeffer
- 4 Tablespoon brauner Zucker
- 3 Tablespoon Steakgewürz
- 2 Tablespoon Knoblauchpulver
Nasse Marinade
- 1 Becher Barbecue-Sauce
- 2 Tablespoon Dijon-Senf
- 1⁄2 Tablespoon Ahornsirup
- 11⁄2 Tablespoon Essig
- 3 TL Worcestershire-Sauce
Fleisch
- 1 Schweinerippe für Spareribs am Stück 2 bis 3 kg
Zubereitung
Alle Gewürze der trockenen Gewürzmischung gut vermischen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/OS2xZXVoJdmjIpJX3wgh/660b658a40619d7392c4f78b452235.jpeg "Spareribs im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Die nasse Marinade gut rühren zu einer gleichen Masse.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/OS2xZXVoJdmjIpJX3wgh/ba4059fc9e33bdbcddd6b3fcaa2a88.jpeg "Spareribs im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Das Fleischstück von beiden Seiten gut mit der Gewürzmischung einreiben. Danach genauso mit der nassen Marinade vollpinseln und in Alufolie einwickeln. Im Kühlschrank ca 1 Tag marinieren lasen in der Folie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/OS2xZXVoJdmjIpJX3wgh/bb2f7c1e813ddfb6c90f0dabb89132.jpeg "Spareribs im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Den Backofen auf 180 grad vorheizen und das eingewickelte Fleisch auf dem Blech ca 2,5 Stunden durchbacken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/OS2xZXVoJdmjIpJX3wgh/69daab832adca98e0a5b366deb215f.jpeg "Spareribs im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Die Folie öffnen und noch ca 20 min offen backen damit das Fleisch Farbe bekommt. Nochmals mit etwas Marinade überpinseln und servieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/OS2xZXVoJdmjIpJX3wgh/1fae500ed0b6191db87cf0d28c6f60.jpeg "Spareribs im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuDie neuesten Rezepte
Die neuesten Rezepte
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/UUYRDOoALloQseg9r8px/3df3e1401c0713ffd1775f0bab2f71.jpeg "Heidelbeerkuchen mit Quark” Rezeptvorschau")
Heidelbeerkuchen mit Quark
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/syRp9kqcr_b4O5pvQ0Mq/009fd2f15513713c88f72402fa215b.jpeg "Tomatenaufstrich mit Knoblauch - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6AvoU_cMVqWkYnuxj9vY/423040a7cee21d3485c3a947a11f01.png "Deftige Kohl-Hack-Reis-Pfanne-schnelles Mittagessen” Rezeptvorschau")
Deftige Kohl-Hack-Reis-Pfanne-schnelles Mittagessen
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DkERe6EvFtqZXAaMATKH/9fe5739fbb338996e538d8b667e605.jpeg "Boeuf Bourguignon Originalrezept Bocuse” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/7L29OuCfRKNNI4mVb-su/e89931427f00061e9e7eba8b188f65.png "Veganer Leberkäse Rezept” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/WkL1ROX3a9IagFm2aTe2/7a61fb93c66af3f189a22d3374bdd1.jpeg "Gegrilltes Hähnchen am Spieß” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Gs_dML9zlCVwVGA6mJia/1e5145b6ce2e9893a0bbb858e91157.jpeg "Blutwurst Rezept” Rezeptvorschau")
