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Quelle: Pixabay
Mariniertes und gegrilltes Hähnchen Rezept
Dieses Rezept für mariniertes und gegrilltes Hähnchen ist einfach und köstlich. Mit einer herzhaften Marinade und perfekt gegrillt, ist es das perfekte Gericht für Sommergrillfeste oder gemütliche Abendessen.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 gerieben Knoblauchzehen
- 4 Tablespoon Olivenöl
- 2 Gepresst Zitronen
- 1 Tablespoon Honig
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- geschnittene Frühlingszwiebeln zum bestreuen
Zubereitung
Für das gegrillte Hähnchen Rezept verrühren Sie zuerst in einer großen Schüssel den Saft und die Zitronenschale, das Olivenöl, den Honig, den geriebenen Knoblauch, die Chiliflocken, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gut mit der Marinade bedeckt sind.
Bedecken Sie die Schüssel und stellen Sie sie mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, besser über Nacht.
Heizen Sie den Grill vor, entweder auf mittlerer Stufe für einen Gasgrill oder warten Sie, bis die Kohlen auf einem Holzkohlegrill weißglühend sind.
Grillen Sie die Hähnchenbrustfilets etwa 6-7 Minuten pro Seite oder bis sie durchgebraten sind (die innere Temperatur sollte 75 Grad Celsius erreichen).
Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen und garnieren Sie es dann mit frischen geschnittenen Frühlingszwiebeln.
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