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Kartoffeln auf dem Grill Rezept
Eine einfache und schmackhafte Art, Kartoffeln zuzubereiten. Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Die Kartoffeln werden vorher in Folie eingewickelt und dann direkt auf dem Grill gebacken. Das Ergebnis sind schön gebräunte Kartoffeln mit einem rauchigen Geschmack.
Zutaten
- 8 mittlere Größe Kartoffeln
- 4 Tablespoon Olivenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Stücke Alufolie
Zubereitung
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Während der Grill vorheizt, waschen und trocknen Sie die Kartoffeln gründlich ab. Jede Kartoffel mit etwa einem halben Esslöffel Olivenöl bestreichen. Jede Kartoffel gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Jede Kartoffel einzeln fest in Alufolie wickeln.
Legen Sie die eingewickelten Kartoffeln direkt auf den Grillrost und lassen Sie sie etwa 1 Stunde lang grillen. Die genaue Grillzeit kann je nach Größe der Kartoffeln und der Temperatur des Grills variieren.
Dann die Folie vorsichtig öffnen und mit einem Messer einstechen, um zu prüfen, ob die Kartoffeln gar sind. Wenn sich das Messer leicht einführen lässt, sind die Kartoffeln gar. Nehmen Sie die Kartoffeln vom Grill und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie die Folie entfernen und sie servieren.
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