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Quelle: Freepik
Hausgemachte Allzweckgewürzmischung für Meeresfrüchte
Mit dem hausgemachten Meeresfrüchtegewürz ist es im Handumdrehen zubereitet. Es ist eine perfekte Mischung aus Rauch, Gewürzen und Schärfe und verleiht Ihren Meeresfrüchtegerichten eine besondere Note. Sie können es für alle Arten von Meeresfrüchten verwenden, ob gegrillt, gekocht oder gedünstet. Und das Beste daran? Es ist frisch, frei von Konservierungsstoffen und wurde mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt, was den Geschmack von Mais, Kartoffeln und anderen Gerichten deutlich verbessert.
Zutaten
- 2 tbls Zwiebelpulver
- 2 tbls Knoblauchpulver
- 2 tbls getrockneter Oregano
- 2 tbls getrocknetes Basilikum
- 1 Esslöffel getrockneter Thymian
- 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel weißer Pfeffer
- 1 Esslöffel Cayennepfeffer
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Esslöffel Salz
Zubereitung
Messen Sie alle Zutaten ab und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Rühren Sie die Zutaten um, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
Schmecken Sie die Gewürze ab und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Gewürze hinzu.
Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Ihr selbstgemachtes Meeresfrüchtegewürz ist nun einsatzbereit. Streuen Sie es vor dem Kochen über Ihre Lieblings-Meeresfrüchte.
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