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Quelle: Pixabay: xivic
Gesunde Haferplätzchen
Diese knusprigen und leckeren Haferplätzchen sind die perfekte Beilage zu Ihrem Nachmittagskaffee. Sie sind auch unglaublich einfach und schnell zuzubereiten.
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 100 g Zucker
- 100 g butter
- 1 Teelöffel backpulver
- 1 Stück Ei
Zubereitung
Schritt 1: Für die Haferplätzchen zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 3: Haferflocken, Zucker, Backpulver und das Ei in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 4: Die geschmolzene Butter zur Haferflockenmischung geben und gründlich vermischen.
Schritt 5: Mit einem Löffel kleine Haufen auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6: Die Haferplätzchen vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch genießen, besonders für Kinder geeignet.
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