Forellenfilets mit Gemüse

Kabeljau mit Tomatenpesto und geröstetem Gemüse

Quelle: gbh007 from Getty Images

Gegrillte Forelle

Name: Gegrillte Forelle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stück Forelle; 1 Stück Zitrone; 4 Nelken Knoblauch; Rosmarin; 150 g butter

Iwa

Gegrillte Forelle ist das perfekte Sommergericht.

Zutaten

Anzahl Portionen

4 Stück Forelle Hinzugefügt zu
1 Stück Zitrone Hinzugefügt zu
4 Nelken Knoblauch Hinzugefügt zu
Rosmarin Hinzugefügt zu
150 g butter Hinzugefügt zu

Zubereitung

45 min.

1. Schritt

Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor.

2. Schritt

Die Forelle abspülen und mit einem Papiertuch trocknen.

3. Schritt

Schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben, hacken Sie Knoblauch und Rosmarin fein.

4. Schritt

Schneiden Sie die Forelle von beiden Seiten und füllen Sie sie mit geschnittenem Zitrone, Knoblauch und Rosmarin.

5. Schritt

Schmelzen Sie die Butter und garnieren Sie damit die Forelle.

6. Schritt

Legen Sie die Forelle auf den Grill und grillen Sie sie 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite.

7. Schritt

Vor dem Servieren den Forelle mit Zitronensaft beträufeln.

13. August 2024

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