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Zutaten
Anzahl Portionen
2
Häufig
- 250 g Glatter Dinkelmehl
- 1⁄2 Getrocknete Hefe g
- 25 g Olivenöl
- 1 Teelöffel Kokoszucker
- 275 ml Heißes Wasser
Creme
- 1⁄2 Vanille Puddingpulver
- Prise Vanille riechend
- 250 ml Milch
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Zubereitung
75 min.
1. Schritt
Alle Zutaten für den Teig geben wir in den Mixer und mixen einen glatten Teig. Die Blechform legen wir mit Backpapier aus oder fetten sie mit Butter/Kokosöl ein. Den Teig gießen wir in die Form und lassen ihn bei Raumtemperatur 30 Minuten gehen. Danach stellen wir den Teig in den vorgeheizten Ofen und backen ihn bei 170 Grad für 25-30 Minuten. Wir überprüfen mit einem Stäbchen. Den Teig lassen wir abkühlen und schneiden ihn in Würfel.
2. Schritt
Wir kochen den Pudding in der Milch gemäß den Anweisungen und fügen gemahlene Vanille hinzu. Den Creme auf die Hefeklöße gießen und servieren.
3. Schritt
Guten Appetit!
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