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Zutaten
Anzahl Portionen
10
- 3 St. Bananen
- 1 St. Ei
- 70 ml Öl
- 70 g brauner Zucker
- 180 g spezielles Feinmehl
- 1 TL Natron
- 150 g Himbeeren
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Zubereitung
25 min.
1. Schritt
Die Bananen gut mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie Eier, Zucker und Öl hinzu.
2. Schritt
Alles gut mischen und das Mehl mit der Natron zufügen.
3. Schritt
Zum Schluss mischen wir Himbeeren ein (frisch oder gefroren). Wir füllen den Teig in eine Muffinform, die wir mit Körbchen ausgelegt haben, oder wir verwenden Silikon.
4. Schritt
Wir backen bei 200 °C etwa 25 Minuten.
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