Ein duftender und fluffiger Erdbeerkuchen, frisch mit Zitrone und voller Erdbeergeschmack. Joghurt sorgt für einen saftigen Teig und natürlich tragen die Erdbeeren zum Duft bei. Sie können sicherlich auch andere saisonale Früchte verwenden, persönlich mag ich schwarze oder rote Johannisbeeren und Stachelbeeren sehr gerne.
Toller Kompott ohne Sterilisation, ohne langwierige Arbeit und ohne Backofen!!! Ich stelle jedes Jahr auf diese Weise meinen Kompott her und er ist ausgezeichnet. Ich habe diese Methode vor 20 Jahren von meiner ungarischen Nachbarin gelernt :-)