Gemüsegerichte - schnelle und leckere rezepte - Seite 78
1438 Rezepte
Sie suchen nach einem Rezept aus der Kategorie Gemüsegerichte? Dann sind Sie hier genau richtig! Eines der 1438 Rezepte könnte Ihr neuer Favorit werden. Die Zubereitungszeit beträgt 5 - 1440 Minuten, abhängig vom Schwierigkeitsgrad des Rezepts. Hier finden Sie unsere Lieblingsrezepte für Liebhaber von gutem Essen: Honig-Senf-Dressing wie im Restaurant , Spaghetti Carbonara, Reibekuchen, Blumenkohl mit Käse überbacken. Guten Appetit!
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Risoleekartoffeln
Risoleekartoffeln sind die perfekte Beilage zu Spiegeleiern, Rindersteak oder saftigem Schweinefilet. Legen Sie sie einfach in die Pfanne, ohne sie zu schälen.
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Cremiges Steinpilz Risotto
Das cremige Steinpilz Risotto ist ein ideales Gericht im Spätsommer oder Herbst.
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Tempeh Rezept indonesisch
Tempeh ist ähnlich wie Tofu auf Sojabohnen basierend. Um Tempeh zuzubereiten werden Sojabohnen fermentiert und hier mit Hefe versetzt.
Nach der Gärzeit hat es eine feste Struktur und kann beliebig zubereitet werden wie Tofu und ist sehr proteinreich.
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Rote Beete einkochen
Rote Beete haltbar machen ist nicht schwer und im Winter hat man schnell einen gesunden Salat bereitstehen. Die eingelegten rote Beete passen auch zur Brotzeit als Beilage zu den deftigen Fleisch und Brotarten .
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Graukäse
Tiroler Graukäse ist ein Sauermilchkäse aus Tirol mit würzigem Geschmack und geringem Fettgehalt. Er wird für Tiroler Käseknödel, Zillertaler Krapfen oder mariniert in Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen verwendet.
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Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Rahmschwammerl mit Semmelknödel ist ein ideales Rezept, wenn man viele Pilze hat, die man im Wald gesammelt hat. Dieses Rezept schmeckt auch köstlich, wenn Sie gefrorene Pilze haben.
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Krause Glucke
Die Krause Glucke oder Fette Henne (Sparassis crispa) ist ein schwer zu verarbeitender Pilz, da es schwierig ist, Verunreinigungen aus ihm zu entfernen. Sein delikater Geschmack verleiht jedoch vielen Gerichten eine pikante Note.
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Mozzarella Arancini Rezept
Arancini sind Kugeln aus gekochtem Reis, die mit Fleischragout oder einer anderen vegetarischen Mischung gefüllt sind. Es ist das Nationalgericht Siziliens und wird von fast allen Europäern geliebt.
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Peperonata
Wenn es im Sommer heiß ist, schmeckt gegrilltes Fleisch am besten mit einer kräftigen Gemüsebeilage. Probieren Sie die italienisch inspirierte Peperonata. Sie können die Peperonata auch in Gläsern sterilisieren, dann halten sie sich das ganze Jahr über.
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Kartoffelpüree mit Zwiebeln selber machen
Wie einfach kann man Kartoffelpüree mit Zwiebeln selbst zubereiten? In diesem Rezept wird das Kartoffelpüree mit Milch und Butter zubereitet. Wenn Sie Frühlingszwiebeln hinzufügen, können Sie das Kartoffelpüree auch als leichtes Hauptgericht servieren.
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Belegte Brötchen mit Karotten und Dressing
Belegte Brötchen Ideen sind nicht nur ideal für Gäste, sondern erfreuen auch die ganze Familie. Die Zubereitung ist einfach und schnell.
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Cappelletti Pasta mit Käsefüllung
Cappelletti sind gefüllte frische Teigwaren aus Italien ähnlich wie Tortellini.
Diese werden mit Ricotta und Parmesan gefüllt .Sie können die Cappeletti mit jeder beliebigen Sauce servieren oder nur mit Butter begießen.
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Obazda
Vor allem in den Sommermonaten gehört der Obazda zur bayerischen Esskultur und ist eine begehrte Käsespezialität während des Oktoberfestes. Es wird mit Brot serviert.
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Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken
Diese knusprigen Kartoffelspalten im Backofen werden sie lieben . Knusprig und herzhaft gewürzt haben wir sie hier mit Sauerrahm und süßer Chili Sauce serviert. Ein einfaches Gericht auch als Snack am Abend .
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Vegane Weißwurst
Auf dem Oktoberfest wird es nicht leicht sein eine vegane Weißwurst wie diese aus Tofu und Seitan zu finden. Viele Veganer würden sich aber sehr freuen es zur Brotzeit in Bayern angeboten zu bekommen. Selber machen !
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Blumenkohl Kartoffel Auflauf mit Rosenkohl
Bratkartoffeln mit Blumenkohl können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Mit Hackfleisch, mit Zucchini oder mit Schinken. Wenn Sie dieses Rezept mit Rosenkohl ausprobieren, werden Sie bestimmt von der angenehmen Geschmackskombination überrascht sein
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