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Quelle: Adam88xx from Getty Images
Wein aus Holunderblüten
Hausgemachter Wein aus Holunderblüten ist ein großartiger und origineller Getränk, den Sie während der Sommermonate genießen können.
Zutaten
- 1 St. Zitrone
- 11⁄2 kg Zucker
- 4 l Wasser
- 10 Löffel Blüten des Schwarzen Holunders
Zubereitung
Entfernen Sie alle Stiele aus den Basilikumblüten und waschen Sie sie in kaltem Wasser.
Gießen Sie die Blumen in eine große Schüssel und fügen Sie geriebene Schale und Saft einer Zitrone hinzu.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen, dann fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich auflöst. Gießen Sie die fertige Zuckerlösung in eine Schüssel mit Blumen und Zitrone.
Decken Sie den Wald ab und lassen Sie es 24 Stunden an einem kühlen und dunklen Ort stehen. Sieben Sie dann die Blumen und die Reste der Zitrone ab. Gießen Sie die Flüssigkeit in Flaschen und lassen Sie sie einige Tage stehen, bevor Sie sie trinken.
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