Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest

Aus dem Videorezept zeigen wir ihnen zwei Canapes vegetarisch Rezepte. Es gibt viele Versionen von vegetarischen Canapes für ein Festbuffett. Lassen sie sich inspirieren.

Für die Spinat-Artischocken Cups geben sie Butter in die Pfanne und braten den Knoblauch an. Den Spinat zufügen und 10 min lang andünsten.

Dann die Artischockenherzen und den Frischkäse zufügen alles vermischen. Drei Minuten sautieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung zur Seite stellen.

Aus dem Blätterteig 12 Quadrate austechen und in eine gefettete Muffinsform legen. Mit 2 El Spinatmasse füllen und den Blätterteig mit Ei bestreichen .

Die Spinat-Artischocken Cups bei 200 Grad ca 20 min lang im Backofen backen . Aus der Form heben und auf einer Platte anrichten.

Für die Feigen-Walnuß Canapes den Blätterteig in 7 cm große Quadrate ausschneiden.

Die Teigstücke wie kleine Pakete nach innen falten und andrücken. Diese Form könnten sie nun beliebig belegen. Wir belegen es mit Feigen , Roquefort und Walnuß.

Die Pakete zuerst mit verquirltem Ei bestreichen und mit einer Scheibe Feige belegen . Mit dem verkrümeltem Roquefort Käse bestreuen und eine Walnuss oben auf drücken.

Die Feigen Walnuß Canapes bei 200 grad im Backofen ca 20 min lang backen. Vegetarische Canapes sind nicht schwer zuzubereiten lassen sie sich von unseren ideen anleiten.