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Rezept für Tomate-Mozzarella-Salat
Ein frischer und einfacher italienischer Salat, perfekt für die Sommermonate. Frische Tomaten und Mozzarella werden mit Olivenöl, Balsamicoessig und Gewürzen für ein leichtes und köstliches Gericht kombiniert. Passt gut als Vorspeise oder Beilage.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 groß Mozzarella
- 4 Tablespoon Olivenöl
- 2 Tablespoon Balsamico Essig
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Einige Blätter frisches Basilikum
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Für das Tomate-Mozzarella-Salat Rezept die Tomaten und Mozzarella zuerst in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und Mozzarella Scheiben abwechselnd auf einem Teller anordnen.
3. Schritt
Olivenöl und Balsamico Essig über den Salat träufeln.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Den Tomate-Mozzarella-Salat mit frischen Basilikumblättern garnieren.
6. Schritt
Vor dem Servieren den Salat einige Minuten ruhen lassen, damit die Aromen sich verbinden können. Eine leckere leichte vegetarische Vorspeise wie in Italien im Restaura
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