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Quelle: Canva
Rahm Geschnetzeltes laktosefrei
Rahmgeschnetzeltes ist ein Gericht, das aus der österreichischen Gourmetküche stammt. Das klassische Rezept für Rahmgeschnetzeltes kann nun auch von Feinschmeckern mit laktosefreier Ernährung zubereitet werden.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 4 Tablespoon Olivenöl
- 2 Stück Die Zwiebel
- 220 g Pilz
- 250 g Fleisch Huhn
- Schweinefleisch)
- 2 Becher laktosefreie Schlagsahne
- Petersilie
- schwarzer gemahlener Pfeffer
- Salz
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Zubereitung
55 min.
1. Schritt
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch waschen und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Das Fleisch hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten. Zum Schluss die Champignons und die Schlagsahne hinzufügen. Etwa 30 Minuten kochen lassen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Schritt
Mit frisch gehackter Petersilie servieren.
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