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Pfirsich Eistee
Lernen sie, wie sie Pfirsich Eistee selber machen können. Ein erfrischendes sommerliches Rezept voller Pfirsicharoma und angenehm kühl mit Eiswürfeln.
Zutaten
Pfirsichsirup
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Wasser
- 3 Pfirsiche entkernt in Spalten
- Prise Salz
Eistee
- 3 schwarzer Tee Beutel
- 4 Tassen kochendes Wasser
- 1 Zitrone der Saft
- frische Minze Blätter zum garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung
In einem Kochtopf Wasser , Pfirsiche ,Salz und Zucker aufkochen. Ca 15 min kochen lassen und mit dem Kochlöffel die Pfirsiche zerdrücken. Die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren , den Saft auffangen und abkühlen lassen.
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Den schwarzen Tee mit dem kochenden Wasser und der Zitrone kombinieren. 5 Minuten ziehen lassen und in einer Flasche im Kühlschrank abkühlen lassen.
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Wenn der Tee und der Sirup abgekühlt sind den Pfirsich Eistee mischen. Dazu in ein Glas Eiswürfel geben. Das Glas zu 3/4 mit Eistee füllen und den Rest mit Pfirsichsirup auffüllen. Zuletzt mit frischer Minze und einer Pfirsichspalte garnieren und servieren.
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