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Omelette mit Blauschimmelkäse

Farbenfroher Frühstücksteller

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 4 St. Eier Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Schimmelkäse Hinzugefügt zu
  • Rucola Hinzugefügt zu
  • Kirsche Tomaten Hinzugefügt zu
  • Frühlingszwiebel Hinzugefügt zu
  • Olivenöl Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Wir schlagen die Eier auf, salzen sie und gießen sie in eine Pfanne mit erhitztem Olivenöl.

2. Schritt

Auf die fertige Omelette legen wir Scheiben von Blauschimmelkäse und klappen sie zusammen. Wir servieren es mit Rucola und Kirschtomaten und Zwiebeln.

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