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Quelle: MSPhotographic from Getty Images
Maisbrot
Leckeres und leicht süßes Maisbrot, das Sie nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für seine Einfachheit lieben werden.
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Zutaten
Anzahl Portionen
8
- 200 g Maismehl
- 300 g spezielles Feinmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 7 g Trockenhefe
- 450 ml warmes Wasser
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Zubereitung
90 min.
1. Schritt
In einer Schüssel beide Mehlsorten, Salz, Zucker und Hefe mischen.
2. Schritt
Fügen Sie nach und nach warmes Wasser hinzu und rühren Sie um, bis Sie einen glatten Teig bekommen.
3. Schritt
Geben Sie den Teig in eine gefettete Backform und lassen Sie ihn etwa anderthalb Stunden gehen.
4. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie das Brot etwa 40 Minuten.
5. Schritt
Lassen Sie das Brot vor dem Servieren vollständig abkühlen.
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