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Leichte Frühlingstorte ohne Backen Rezept
Dieser Frühlingskuchen gehört zu der Kategorie leichte Torten Rezepte und schnell gemacht ist die Torte auch . Ein fertiger Biscuitboden wird mit einer erfrischenden Sahne Füllung bestrichen und obenauf belegen die die Torte mit saisonalen Früchten .
Zutaten
- 150 ml Wasser und 50 ml später
- 20 gr Gelatine
- 800 ml Sauerrahm
- 200 ml Schlagsahne
- 80 gr Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 gr Marmelade Konfitüre
- 3 fertige Biscuit Kuchenböden dunkel
- Obst zum dekorieren der Torte
Zubereitung
Für das Torte mit Früchten Rezept zuerst die Gelatine im Wasser einweichen und zur Seite stellen. Die Schlagsahne mit dem Puderzucker vermischt fest aufschlagen.
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Quelle: Youtube
Den Sauerrahm mit der Vanilleessenz vermischen und gut rühren. Diese beiden Sahnemischungen vorsichtig mit dem Spatel kombinieren.
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Die Gelatine Flüssigkeit im Wasserbad erhitzen damit sie sich ganz auflöst. Umrühren dabei und etwas abkühlen lassen.
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Von der Sahne Masse nun ein paar Eßlöffel langsam in die Gelatine rühren ohne daß es klumpt. Langsam mehr Sahnemasse zufügen und zum Schluß beide Mischungen komplett verrühren. Die Marmelade mit etwas Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
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In eine Springform einen fertigen Kuchenboden legen und Crememasse darüber verteilen. Dann 3-4 EL Marmelade auf der Crememasse für die Frühlingstorte streichen.
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Nach der Marmalde wieder einen Boden darüber geben und so fortfahren bis die Zutaten verbraucht sind. Mit einer Cremeschicht abschließen , die Torte mit Klarsichtfolie abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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Wenn die Torte ausgekühlt ist mit Früchten ihrer Wahl belegen.
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Den Frühlingskuchen ohne backen anschneiden und zum Kaffee servieren - sehen Sie leicht und schnell dieser Kuchen zubereitet wird ?
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