:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IXEWxeEcWD-C2b4WGGRd/5a856d376ee49b4fc389c7c6af5a72.jpeg "\"Leche de Tigre\" - peruanische Tiger Milch")
Quelle: Juan Jose Napuri via Getty Images/iStockphoto
"Leche de Tigre" - peruanische Tiger Milch
Leche de Tigre, auch bekannt als "Tiger Milch" ist ein peruanisches Rezept, das häufig als Basis für Ceviche oder als eigenständiges Getränk zubereitet wird. Es ist bekannt für seine würzigen, sauren und erfrischenden Geschmackseigenschaften. Meistens sind Fisch oder Meeresfrüchte im Leche de Tigre Getränk enthalten.
Zutaten
- 200 g frischer weißer Fisch z B Seebarsch
- 4 Gepresst Limetten
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tablespoon frischer Koriander
- 1 klein rote Chili
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Für das Leche de Tigre Rezept schneiden Sie den Fisch in kleine Würfel und legen Sie ihn in eine Schale. Gießen Sie den Limettensaft darüber und lassen Sie den Fisch 5 Minuten marinieren.
In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch, Chili und Koriander fein hacken.
Nach 5 Minuten die gehackten Zutaten zum Fisch hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie die Leche de Tigre sofort, entweder als Getränk oder als Soße für Ceviche.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuDie neuesten Rezepte
Die neuesten Rezepte
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TlXr4icojUJvpyOb7WX6/b19c0168ea98c663c834a79cfcc216.jpeg "Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl - Rezeptvorschau")
Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6vbFPtlFlKl6y2PHGCAz/e2ed8c93216a08869554061a7c20f4.png "Frank Buschmanns Linsensuppe Original Rezept ” Rezeptvorschau")
Frank Buschmanns Linsensuppe Original Rezept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DkERe6EvFtqZXAaMATKH/9fe5739fbb338996e538d8b667e605.jpeg "Boeuf Bourguignon Originalrezept Bocuse - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Ca3A_71p26rorXxogGUp/34af7fa2dfbdbfd840c84ee9aa9e33.jpeg "Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jI8pY6yvq-us19M0V9Dl/9f6ad2e98e673fe2b36de515056f4a.jpeg "Fufu Rezept afrikanisch” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/7L29OuCfRKNNI4mVb-su/e89931427f00061e9e7eba8b188f65.png "Veganer Leberkäse Rezept - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/syRp9kqcr_b4O5pvQ0Mq/009fd2f15513713c88f72402fa215b.jpeg "Tomatenaufstrich mit Knoblauch” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/iJiPmQX-6zpUDacXimwF/edb091a1e7c3e9bcfb163590d12e82.jpeg "Geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse - Rezeptvorschau")
