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Köstliche gegrillte Süßkartoffeln

Gegrillte Süßkartoffeln sind eine köstliche Beilage zum Hauptgericht. Die Süßkartoffeln werden in einer würzigen Marinade mariniert und dann auf dem Grillrost gegart.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 Süßkartoffeln Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Sojasauce Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Ahornsirup Hinzugefügt zu
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Knoblauchpulver Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • frischer Koriander zum Servieren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Für das gegrillte Süßkartoffeln Rezept die Süßkartoffeln schälen,waschen und ca 1 dicke Scheiben schneiden.

2. Schritt

In einer Schüssel das Olivenöl, Sojasauce, Ahornsirup, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen

3. Schritt

3.Die Süßkartoffelscheiben in die Marinade geben und gut vermengen, vermischen bis die Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.

4. Schritt

Zuletzt die Süßkartoffelscheiben auf ein Grillrost legen von beiden ca. 5-10 Minuten grillen, bis sie weich und goldbraun sind. Alternativ können sie auch im Backofen bei 200 Grad Celsius für 20 min gebacken werden.

5. Schritt

5.Die gegrillten Süßkartoffeln auf einem Teller als vegetarische Beilage anrichten und mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.

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