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Quelle: Pixabay
Käse Sahne Torte mit Mandarinen Rezept
Käse Sahne Torte ist eine Sahnetorte mit Mandarinen und Frischkäse. Sie kann auch zubereitet werden, indem man die Torte in zwei Hälften schneidet und nach dem Backen mit der Creme füllt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
Für die Zubereitung des Teigs
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 100 g Mehl
- 2 Teelöffel backpulver
- 2 Teelöffel Rum
- 120 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung der Füllung
- 220 g Frischkäse
- 280 g Mascarpone
- 180 g Puderzucker
- 3 Tablespoon Orangenmarmelade
- 4 Tablespoon Mandarinen aus dem Mandarinenkompott
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel verrühren und den Teig in eine runde, mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Die Käse Sahne Torte bei 175 °C etwa 25 Minuten backen.
2. Schritt
Wenn die Torte abgekühlt ist, mit Orangenmarmelade bestreichen und die abgetropften Mandeln darauf verteilen.
3. Schritt
Den Frischkäse mit der Mascarpone und dem Puderzucker verrühren und die Mascarponemasse auf der Mandarinenschicht verteilen.
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