:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/g8BvYSc-Ttk8ZtVcJoF7/ea48b1f1f82bfd46c7bd3a31fd9704.jpeg "Fischsuppe")
Fischsuppe
Eine Fischsuppe mit Gemüse und Fischfilet ist sehr nahrhaft in der kalten Winterzeit. Generell sollten wir öfters Fisch essen , denn er ist sehr gesund. Die Suppe wird am besten mit Weißbrot serviert.
Zutaten
Zutaten
- 3 Tablespoon butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Karotten
- 125 ml trockener Weißwein
- 40 gr Mehl
- 750 ml Milch
- 500 ml Fischbrühe
- 2 Kartoffeln in Würfeln
- 1 Becher Dosenmais
- 1⁄2 TL Salz Prise Pfeffer
- 600 gr weißes Fischfilet
- 1 Becher Erbsen aus der Dose
Garnitur
- 3 Tablespoon Frühlingszwiebeln geschnitten
- knuspriges Weißbrot zum eintunken
Zubereitung
Für das Fischsuppe Rezept den Knoblauch gehackt mit der Zwiebel im Topf (in Butter) anbraten. Ca 5 min glasig braten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/g8BvYSc-Ttk8ZtVcJoF7/c77d5854174f743e1babd4d9cdbc68.jpeg "Fischsuppe - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Karotten zugeben und Wein hineingeben. Kurz aufkochen lassen. Das Mehl einrühren und dann die Brühe auffüllen, dabei rühren .Die Suppe sollte schon dicker werden. Zuletzt die Milch einrühren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/g8BvYSc-Ttk8ZtVcJoF7/44c16dd94bf75316470a3ccf699571.jpeg "Fischsuppe - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die Kartoffeln und den Mais zufügen .Mit Salz und Pfeffer würzen und ca 8 min kochen lassen. Zuletzt den Fisch in Stücken und die Erbsen zufügen , nochmals ca 5 Minuten kochen. Der Fisch sollte gar sein.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/g8BvYSc-Ttk8ZtVcJoF7/2294261b3213b12b2fd10897edaf96.jpeg "Fischsuppe - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die gekochte Fischsuppe mit Frühlingszwiebeln und Brot servieren .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/g8BvYSc-Ttk8ZtVcJoF7/311f0f4f482a3f026676bd1d5b1168.jpeg "Fischsuppe - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/JT2dx3Sj38gFpktT_7vh/b456fe0f26e60683f7ccaa8f4a7050.jpeg "Hackfleisch mit Spaghetti” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/PgenJctB9j1U4UM6W2O5/d20e4fa1ffc8db64f2f167cf92fe81.png "Traditionelles \"Schwarzsauer\" nach Omas Rezept” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/zo6pt4cgl7AFIPfLXJGr/ae2c1a62535afd766143c67527971f.jpeg "Kabeljau mit Tomatenpesto und geröstetem Gemüse - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ayiBBgHY0vR7GpVhbx9k/1ef6d2f3f4f5dfaeee28857bf8fc97.jpeg "Khinkali - Teigtaschen mit Hackfleisch - Georgische Küche” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6vbFPtlFlKl6y2PHGCAz/e2ed8c93216a08869554061a7c20f4.png "Frank Buschmanns Linsensuppe Original Rezept - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jI8pY6yvq-us19M0V9Dl/9f6ad2e98e673fe2b36de515056f4a.jpeg "Fufu Rezept afrikanisch” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xAr7m5O4rrpBHkpIaKT3/2583aaecc7743bb953e33c2c4e3651.jpeg "Zweistöckige Vintage Naked Cake Hochzeitstorte selber machen” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/3slWjvzuR-yYpGKJLFvp/89954839cb5c371cae1be38e732ffa.jpeg "Tvarohové buchty” Rezeptvorschau")
