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Erdbeereis
Das Rezept für Erdbeereis ist auf dem Kanal angekommen. Es ist ein cremiges Eis, das ohne Eismaschine, mit wenigen Zutaten, ganz einfach und schnell zubereitet wird.
Zutaten
- Kondensmilch
- frische Erdbeeren
- Naturjoghurt
- kräftige Sahne
Zubereitung
Mischen Sie die Erdbeeren Fügen Sie nun 3 Zutaten zu der Mischung hinzu, dann die gekühlte Kondensmilch, dann ein Glas Naturjoghurt, das eine frische und sehr angenehme Note verleiht (bitte wählen Sie das natürliche ohne Zuckerzusatz) und schließlich eine verrückte Zutat, die den Gefrierpunkt der Masse. Ein bisschen purer Alkohol oder Wodka wie ich.
Nun die Sahne mit etwas Puderzucker und einer Prise Salz schaumig schlagen Gießen Sie es nun in eine Kastenform oder in ein einfaches Gefriergefäß (z. B. Tupperware) und lassen Sie es mindestens 6 Stunden, am besten jedoch über Nacht, im Gefrierschrank ruhen.
Wenn es Zeit zum Servieren ist, lassen Sie es einfach eine Weile bei Raumtemperatur ruhen
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