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Einfacher Weihnachtssangria
Dieses Rezept für Weihnachtssangria begeistert meine Gäste immer wieder aufs Neue.
Zutaten
- 2 Flaschen Von trockenem Rotwein
- 1 Tasse Mit Weinbrand
- 3⁄4 Tasse Von Orangensaft
- 3⁄4 Tasse Granatapfelsaft
- 1 Große Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Granatapfel, entkernt
- 1 Tasse Von frischen Preiselbeeren
- 1 Großer Apfel, gewürfelt
- 9 Zweige Von frischem Rosmarin
- 21⁄2 tbls Zucker (wahlweise)
Zubereitung
Nehmen Sie zunächst einen großen Krug und gießen Sie zwei Flaschen trockenen Rotwein hinein. In der Regel nehme ich einen spanischen Rioja, da er sich perfekt für Sangria eignet, aber auch jeder andere Rotwein von guter Qualität ist geeignet.
Als Nächstes geben Sie Brandy in den Krug. Das verleiht dem Geschmack mehr Tiefe und verleiht Ihrem Sangria eine authentische Note.
Anschließend fügen Sie den Orangensaft und den Granatapfelsaft hinzu. Diese verleihen dem Wein und dem Brandy eine natürliche Süße und Säure, die sie wunderbar ergänzen.
Geben Sie die in Scheiben geschnittene Orange, die Granatapfelkerne, die Cranberries und den gehackten Apfel dazu. Es gibt keinen besseren Weg, um diese wundervollen fruchtigen Noten zu erhalten, die eine gute Sangria braucht!
Wenn Sie Ihren Sangria etwas süßer mögen - wie ich es oft tue -, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um den Zucker einzurühren. Aber probieren Sie es zuerst ohne, denn der Orangen- und Granatapfelsaft bieten oft schon genug Süße.
Zum Schluss mit einem Zweig frischem Rosmarin garnieren. Das Aroma harmoniert wunderbar mit den Früchten und verleiht dem Ganzen eine schöne weihnachtliche Note.
Stellen Sie Ihren Krug in den Kühlschrank und lassen Sie ihn mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, abkühlen. Dieser Schritt ist sehr wichtig. Er gibt all den wunderbaren Aromen Zeit, sich zu vermischen und zu reifen.
Sobald er fertig ist, in mit Eis gefüllten Gläsern servieren und genießen. Frohe Weihnachten!