Erbsensuppe ohne Sahne

Kohlsuppe mit Tomatenmark

Quelle: rixie from Canva

Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe

Name: Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 1 St. Lauch; 2 St. Knoblauch; 0.5 l Gemüsebrühe; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer; 100 ml Kochsahne

Iwa

Die cremige Kartoffel-Lauch-Suppe ist die ideale Wahl für kalte Tage. Sie ist nahrhaft, schnell zuzubereiten und leicht zu machen. Sie ist voller gesunder Gemüsenährstoffe.

Zutaten

Anzahl Portionen

Hauptzutaten

500 g Kartoffeln Hinzugefügt zu
1 St. Lauch Hinzugefügt zu
2 St. Knoblauch Hinzugefügt zu
¹⁄₂ l Gemüsebrühe Hinzugefügt zu

Gewürze und Beilagen

1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Teelöffel Schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
100 ml Kochsahne Hinzugefügt zu

Zubereitung

45 min.

1. Schritt

Reinigen Sie die Kartoffeln und den Lauch und schneiden Sie sie in gleiche Teile. Pressen Sie den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse.

2. Schritt

Braten Sie den Lauch im Topf im Öl, bis er weich, aber nicht braun ist. Fügen Sie die Kartoffeln, das Gewürz und den Knoblauch hinzu. Warten Sie, bis die Kartoffeln etwas weicher sind.

3. Schritt

Fügen Sie die Brühe hinzu und lassen Sie sie weich kochen.

4. Schritt

Entfernen Sie die Suppe von der Hitze und lassen Sie sie abkühlen. Dann mischen Sie es glatt mit einem Mixer.

5. Schritt

Fügen Sie vor dem Servieren Sahne hinzu und rühren Sie um. Servieren Sie die Suppe warm.

20. März 2024

Reels

Neu

Die neuesten Rezepte

Reels

Neu

Lieblingsrezepte

recepty_milka

Tvarohové buchty

Mäkké ako ☁️

recepty_milka

Gretarezepte

Frank Buschmanns Linsensuppe Original Rezept

Probieren Sie diese herzhafte Linsensuppe nach Frank Buschmanns Originalrezept nachzukochen. Die deftige Suppe des Starkochs wird mit Linsen, verschiedenen Gewürzen und Gemüsesorten zubereitet und mit Würstchenstücken angereichert. Ein herzhaftes Familien Essen !

Gretarezepte

Martina_Grechova

Flamingotorte Rezept

Die Flamingo-Torte ist das optische Highlight jeder Party. Mit leuchtend rosa Zuckerguss und niedlichen Flamingo-Dekofiguren auf der Oberfläche ist sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein absoluter Hingucker.

Martina_Grechova

Gretarezepte

Deftige Kohl-Hack-Reis-Pfanne-schnelles Mittagessen

Es gibt kaum etwas Besseres als eine saftige, gewürzige Kohl-Hack-Pfanne an einem kühlen Tag. Dieses Rezept kocht mir immer ein Lächeln ins Gesicht, denn es ist nicht nur herzhaft und lecker, sondern auch erstaunlich einfach zuzubereiten. Das ist eine meiner Go-to-Wahlmöglichkeiten, wenn ich etwas Sattes suche, das aber dennoch leichte und gesundheitsbewusste Zutaten beinhaltet.

Gretarezepte