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Quelle: Youtube
Chicoree-Salat mit Sellerie, Walnüssen und Orangen
Chicoree-Salat mit Sellerie, Walnüssen und Orangen ist die perfekte Kombination aus Obst, Gemüse und Samen. Dieser Salat ist hervorragend zur Reinigung der Leber geeignet.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 Stück Radicchio
- 1 Stück Staudensellerie
- 2 Stück Orangen
- 2 Tablespoon Honig
- 50 g Walnüsse
- 1 Becher saure Sahne
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Den Chicorée waschen und putzen. Schneiden Sie sie der Länge nach halbieren und den Stiel herausschneiden. Die Radicchio-Blätter in kleine Würfel schneiden. Die Orangen schälen und in Würfel oder Streifen schneiden.
2. Schritt
Den Sellerie putzen und auf einer Reibe reiben. Die Walnüsse fein hacken.
3. Schritt
Die gehackten Chicoréeblätter, Orangen, Sellerie und Walnüsse in einer Schüssel mischen und mit Honig und saurer Sahne abschmecken.
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