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Quelle: ready made from Pexels

Brot ohne Gehenlassen

Dieses Rezept ist ideal für die schnelle Zubereitung von leckerem hausgemachtem Brot ohne langes Gehenlassen. Es reicht aus, die Zutaten zu mischen, den Teig in die Form zu geben und zu backen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 500 g Dinkelmehl Hinzugefügt zu
  • 1 St. frische Hefe Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • 350 ml Wasser Hinzugefügt zu
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Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.

2. Schritt

In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen.

3. Schritt

Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und rühren Sie, bis der Teig gut verbunden ist.

4. Schritt

Geben Sie den Teig oft in eine gefettete Brotform.

5. Schritt

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten.

6. Schritt

Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden.

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