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Quelle: Canva.com
Balsamico-Vinaigrette wie im Restaurant
Auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Salatdressing? Diese traditionelle Balsamico-Vinaigrette ist leicht herzustellen, unglaublich lecker und passt perfekt zu jedem Salat.
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Zutaten
Anzahl Portionen
6
- 120 ml extra-natives Olivenöl
- 60 ml Balsamico-Essig
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Senf
- 1 in Scheiben geschnitten Knoblauchzehe
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Zubereitung
5 min.
1. Schritt
Für das Rezept Balsamico Vinaigrette geben Sie den Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, Senf und den gehackten Knoblauch in eine Schüssel und verquirlen Sie alles gut.
2. Schritt
Während Sie weiterhin verquirlen, fügen Sie langsam das Olivenöl hinzu. Die Mischung sollte zu einer glatten und gut durchmischten Vinaigrette emulgieren.
3. Schritt
Verkosten Sie die Vinaigrette und passen Sie bei Bedarf die Gewürze an. Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie mehr Pfeffer oder Senf hinzufügen.
4. Schritt
Geben Sie die fertige Balsamico Vinaigrette über Ihren Salat und genießen Sie.
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