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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 2 Eier G Weichkornweizenmehl
- 25 g Vanille-Erythrit
- 20 ml Vanillesojamilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1⁄2 TL Cyprischen Pulvers
- Kokosöl zum Backen
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Wir trennen die Eier
2. Schritt
Wir schlagen das Eiweiß mit dem Süßstoff zu Schnee
3. Schritt
Wir schlagen die Eigelb mit Milch und Extrakt, fügen die restlichen Zutaten hinzu und schlagen schließlich den Schnee
4. Schritt
Wir braten von jeder Seite ca. 3 Minuten
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