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Zutaten
Anzahl Portionen
12
- 3 St. Eier
- 180 g Sauerrahm
- 80 g Ziegelkäse
- 100 g Parma Schinken
- Salz Himalaya
- 3 St. tortillas
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Wir schneiden Kreise aus den Tortillas, damit sie in die Muffinform passen.
2. Schritt
Wir geben die Eier in eine Schüssel und verrühren sie mit einer Gabel. Wir fügen saure Sahne, in kleinere Würfel geschnittenen Schinken und geriebenen Käse hinzu. Wir würzen nach Geschmack und füllen die Mischung in die Körbchen.
3. Schritt
Wir backen bei 160 C für etwa 15-20 Minuten, abhängig vom Ofen.
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