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Quelle: maxsol7 from Getty Images
Schweinefleisch mit Gemüse
Rezept für ein leckeres geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse, geeignet für den Sonntagstisch.
Zutaten
- 500 g Aus Schweinefleisch
- 2 St. Zucchini
- 1 St. Große Zwiebel
- 2 St. Paprika
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- Knoblauch
- Sesam
Zubereitung
Zu Beginn das Schweinefleisch putzen und in Würfel schneiden. Dann das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und ruhen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch putzen, hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Wenn die Zwiebel goldgelb ist, das Fleisch hinzufügen und alles zusammen anbraten.
In der Zwischenzeit können wir die Zucchini und die Paprika in Stücke schneiden. Ich mag mein Gemüse gerne größer, also schneide ich es in größere Würfel.
Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, das gehackte Gemüse hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis es weich ist. Nach Bedarf mit Wasser begießen.
Zum Schluss das Schweinefleisch mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
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