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Quelle: sambarfoto from Canva
Schweinefleisch Minute auf Sojasauce
Rezept für ein leckeres Schweinefleisch-Menutka auf Sojabasis, das ich immer mache, wenn ich etwas Leckeres und Schnelles brauche.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 St. Schweinesteaks
- Salz und Pfeffer zum würzen
- 2 Löffel Rapsöl
- 100 ml Sojasaucen
- 2 Gewürznelken Knoblauch
- 2 Löffel Honig
- 1 Löffel Senf
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Salzen und pfeffern Sie das Fleisch zunächst von beiden Seiten und lassen Sie es ruhen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Soße zubereiten - in einer Schüssel Sojasoße, zerdrückten Knoblauch, Honig und Senf mischen.
3. Schritt
In der Zwischenzeit das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Schweinesteaks hineinlegen und auf beiden Seiten anbraten.
4. Schritt
Sobald das Fleisch gebräunt ist, die vorbereitete Sauce dazugeben und das Fleisch bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Zum Schluss die Sauce über das Fleisch gießen. Dieses Gericht schmeckt hervorragend mit Reis oder gebackenen Kartoffeln.
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