Schokoladen Brownies

Name: Schokoladen Brownies
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 185 g butter; 185 g dunkle Schokolade; 3 Stücke Große Eier; 275 g Kristallzucker; 85 g Glattes Mehl; 40 g Kakao

Iwa

Rezept für Schokoladenbrownies, die zu jeder Gelegenheit passen.

Zutaten

Anzahl Portionen

185 g butter Hinzugefügt zu
185 g dunkle Schokolade Hinzugefügt zu
3 Stücke Große Eier Hinzugefügt zu
275 g Kristallzucker Hinzugefügt zu
85 g Glattes Mehl Hinzugefügt zu
40 g Kakao Hinzugefügt zu

Zubereitung

45 min.

1. Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schmelzen Sie die Butter und die Schokolade in einer Schüssel über Dampf und rühren Sie gründlich um.

2. Schritt

In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier mit Zucker zu Schaum. Geben Sie die geschmolzene Schokolade mit Butter nach und nach in den Schaum, während Sie ständig rühren.

3. Schritt

Sieben Sie die Mischung durch ein Sieb, um mögliche Klumpen zu entfernen. Dann fügen Sie das Mehl und den Kakao hinzu. Alles gründlich mischen.

4. Schritt

Geben Sie den Teig oft in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backen Sie ihn etwa 25 Minuten im Ofen.

5. Schritt

Lassen Sie die fertigen Schokoladen-Brownies abkühlen.

22. Januar 2024

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