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Schnelle Türkische Pizza - Lahmacun Rezept
Türkische Pizza ist bekannt aus der Türkei, Armenien und Syrien. Ein dünner Pizza Teig wird mit würziger Hackfleisch Füllung belegt. Ein typisches türkisches Street Food.
Zutaten
- 230 gr Rinderhack
- 1 Pizzateig nach den Rezepten Webseite
- 1 Paprika
- 30 gr flachblättrige Petersilie
- 2 Tomaten
- 1 Die Zwiebel
- 3 Tablespoon Tomatenmark
- 2 Tablespoon Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- Pfeffer und Salz Paprikapulver Chili
Zubereitung
Für das türkische Pizza Rezept die Paprika , Tomaten , Zwiebel zerkleinert und Petersilie in einem Blitzhacker fein hacken. Mit Tomatenmark und Knoblauch weiter zerkleinern .
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Quelle: Youtube
Die Gewürze für die Lahmacun zur Mischung geben - Kümmel , Paprikapulver, Chili , Salz und Pfeffer und unterrühren.
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Quelle: Youtube
Diese Gemüsemischung mit dem Rinderhackfleisch verkneten . Mit den Händen gut vermischen.
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Aus dem zubereiteten oder gekauften Pizza Teig eine dünne Pizza ausrollen und auf ein gefettetes rundes Blech legen. Die Hackfleisch Mischung darüber verteilen.
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Quelle: Youtube
Die türkische Pizza im Backofen bei 200 Grad ca 10 min lang heiß braun backen und direkt servieren. Optional mit Petersilie bestreuen.
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Quelle: Youtube
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