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Quelle: FB: Varenie je radosť

Pilzsuppe mit Gemüse

Diese nahrhafte und leckere Pilzsuppe mit Gemüse ist ideal für warme Mittag- oder Abendessen. Ein Genuss für alle Pilz- und Gemüseliebhaber.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 40 g Salbe Hinzugefügt zu
  • 1 St. Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 100 g frische Pilze Hinzugefügt zu
  • 150 g Wurzelgemüse Hinzugefügt zu
  • 3 St. Kartoffel Hinzugefügt zu
  • 1 TL rotes Paprikapulver Hinzugefügt zu
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Frühlingszwiebel Hinzugefügt zu
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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Wir braten die Zwiebel in Fett und fügen die geschnittenen Pilze hinzu.

2. Schritt

Wir schneiden das Gemüse und fügen es zu den Pilzen hinzu, lassen es zusammen schmoren.

3. Schritt

Dann fügen wir gemahlenen Paprika hinzu, rühren um, gießen heißes Wasser darüber, salzen, würzen und kochen alles bis es weich ist.

4. Schritt

Wir garnieren die fertige Suppe mit Frühlingszwiebeln.

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