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Quelle: Pixabay.com
Ostermarmelade Erdbeere - Orange
Suchen Sie für Ihr Osterfrühstück oder den Osterbrunch noch eine ausgefallene Marmelade ? Nur 4 Zutaten werden gebraucht und die Orangen geben dieser Erbeere Orangen Marmelade die nötige Säure. Passt wunderbar auf den Hefezopf oder das Osterbrot.
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Zutaten
Anzahl Portionen
6
- 2 Stck Orangen
- 700 gr Erdbeere
- 450 gr Gelierzucker 2 zu 1
- 2 Stck Zitronen
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Für das Ostermarmelade Rezept zuerst die Erdbeeren waschen, pürieren und mit dem Gelierzucker in einen Kochtopf geben.
2. Schritt
Zitronen und Orangen auspressen und die Marmelade mit dem Saft aufkochen. Die Ostermarmelade ca 8 min sprudelnd kochen lassen und den Schaum dabei entfernen .
3. Schritt
Wennn die Marmelade zu gelieren beginnt ( Gelierprobe auf Teller machen ) , wird sie noch heiß in saubere gewaschene Gläser gefüllt. Auskühlen lassen und zum Osterfrühstück servieren.
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