:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1W8UgnzSBCC3u3vH4QDj/38bc9d53083f1da4d9f963338ec03f.jpeg "Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität")
Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität
Wenn Sie ein Sushi Fan sind probieren sie dieses unkomplizierte Nigri Sushi aus - Sushi selber machen ist gar nicht so schwer wie Sie denken. Der Fisch muß sehr frisch sein und den Sushi Reis finden Sie unter den Rezepten auf unserer Seite - Viel Erfolg !
Zutaten
- 1 Sushi Reis fertig zubereitet Rezept auf der Webseite
- 100 gr frischen Fisch Thunfisch oder Lachs AA Qualität
- Wasabipaste
- Sojasauce zum servieren
Zubereitung
Für Nigri Sushi brauchen Sie frischen rohen Fisch höchster Qualität. Es bietet sich an Thunfisch oder Wildlachs zu verwenden . Wenn sie den Fisch vorher kurz einfrieren wird die Keime Gefahr des rohen Fisches vermindert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1W8UgnzSBCC3u3vH4QDj/24aaf435dfeb733513f51326cc2d14.jpeg "Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Den Fisch für Sushi wie beim Fleisch entgegen den Sehnenlauf schneiden dann wird es zart und weich bleiben . Mit einem scharfen japanischen Messer den Fisch in 4 mm dicke rechteckige Scheiben schneiden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1W8UgnzSBCC3u3vH4QDj/a18e04b0eea296abe63fedb091d2a4.png "Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Nehmen Sie den Fisch in die Handfläche und legen sie etwas Wasabipaste auf dei Fläche . Vorsichtig mit der Menge denn Wasabi ist sehr scharf .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1W8UgnzSBCC3u3vH4QDj/2005a111e7e007603804543e7e007c.png "Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Dann auf den Fisch ca 1 EL Sushi Reis platzieren und den Fisch zusammen drücken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1W8UgnzSBCC3u3vH4QDj/6bf9268e4112ed354eb888bc1e3f3b.png "Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Das Nigri Sushi mit dem Fisch einwickeln und umgedreht auf dem Teller servieren. Dazu reicht man Wasabi Paste und Sojasauce auf dem Teller mit den Nigri Sushi als Beilage.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1W8UgnzSBCC3u3vH4QDj/f0c38bd481219b724749a54a571a8b.jpeg "Nigri Sushi selber machen japanische Spezialität - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bR3DPQ6OP39JZteOXwzw/12a54eda9956b29400abb03cbf92d5.jpeg "Kohlsuppe mit Tomatenmark - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/VqMB0W6eTHsrosgapdSR/15457eac60f5e9a6b794775e915643.png "Flamingotorte Rezept - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/r1J86yl19Nvqh4RgNkm8/7ae3c7dd09b3843941a0aa36903a36.png "Fleischaufstrich für Toast” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/iuGjKUf6UFsClIxSLbWW/171cffba8ce9010f315e4056bf2e1c.jpeg "Apfelpfannkuchen” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6AvoU_cMVqWkYnuxj9vY/423040a7cee21d3485c3a947a11f01.png "Deftige Kohl-Hack-Reis-Pfanne-schnelles Mittagessen” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nmrT7OWB6kEvV2zYr5V9/e554e14e1a201039519659d8cf65ee.jpeg "Pflaumenkuchen mit gefrorenen Pflaumen - Rezept - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jpe7LGBlKVWX4B-Iei4D/7f06a86d48be06e16c313d91d938a1.jpeg "Tomatensauce mit Schweinefleisch - Rezeptvorschau")
