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Quelle: David Pereiras from Canva
Mexikanische Pfannkuchen
Mexikanische Pfannkuchen sind ein beliebtes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Eine großartige Idee für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 150 g spezielles Feinmehl
- 130 g Maismehl
- 1⁄2 TL Salz
- lauwarmes Wasser
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
In einer Schüssel mischen wir glattes Mehl, Maismehl und Salz zusammen.
2. Schritt
Wir fügen nach und nach lauwarmes Wasser hinzu und kneten den Teig mit den Händen, der sich von der Schüssel löst.
3. Schritt
Lassen Sie es 20 Minuten an einem warmen Ort stehen.
4. Schritt
Die angegebene Menge reicht für etwa 12 Fladenbrote, die wir auf einem bemehlten Brett ausrollen und in einer Pfanne backen.
5. Schritt
Die Beilage ist nach Geschmack.
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