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Quelle: Pixabay: ivabalk
Marinade für Schweineschinken
Eine leckere und einfache Marinade, die Ihrem Schweineschinken einen unvergesslichen Geschmack verleiht.
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Zutaten
Anzahl Portionen
3
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 3 Esslöffel Honig
- 2 St. Knoblauchzehen
- rotes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz und Pfeffer
- 1 St. Zitrone
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Zubereitung
120 min.
1. Schritt
In der Schüssel mischen Sie Sojasauce, Honig, gepressten Knoblauch, gemahlenen Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer.
2. Schritt
Schälen Sie die Zitrone und reiben Sie sie fein. Fügen Sie den Zitronensaft zur Mischung hinzu.
3. Schritt
Legen Sie das Schweinebein in die Marinade und lassen Sie es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, idealerweise über Nacht.
4. Schritt
Dann sollte das Schweinebein gegrillt oder gebraten werden.
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