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Knusprige Hühnerbrust aus dem Ofen

Knusprige Hühnerbrust aus dem Ofen

Fleisch, das ohne Braten zubereitet wird

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Zutaten

Anzahl Portionen
3
  • 500 g Hühnerbrust Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • 1 TL Senf Hinzugefügt zu
  • 1 Esslöffel Milch Hinzugefügt zu
  • 12 Esslöffel Öl Hinzugefügt zu
  • 150 g Mais Cornflex Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Knoblauchgewürz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Das Fleisch waschen und in ungefähr 2 cm dicke Streifen schneiden. Nach Geschmack salzen und würzen.

2. Schritt

Wir mahlen Cornflakes im Fleischwolf.

3. Schritt

In die Schüssel geben wir die Eier, zerquetschen sie mit einer Gabel und fügen alle anderen Zutaten hinzu.

4. Schritt

Das Fleisch in die Eiermischung tunken, dann in den zerstoßenen Cornflakes wälzen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

5. Schritt

Wir backen bei 180 C ungefähr 30 Minuten.

6. Schritt

Wir servieren es mit Pommes aus dem Ofen und Salat.

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