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Knusprige Chicken Wings Rezept
Wollen sie Chicken Wings selber machen ? Sie brauchen dazu frische Hähnchen Flügel, Gewürze und eine Friteuse um des Geflügel auszubraten. Versuchen sie leckere Chicken Wings einfach und schnell zuhause zuzubereiten. .
Zutaten
- 900 gr Hühner Flügel frisch
- 2 Tablespoon Cajun Gewürz
- 1 Tablespoon Knoblauchpulver
- 1 Tablespoon Zwiebelpulver
- 1 TL Lemon Pfeffer Gewürz oder Zitronensaft mit Pfeffer gemischt
- 480 gr Mehl
- 1 TL backpulver
- 2 TL Maisstärke
- Öl zum fritieren
Zubereitung
Für das Chicken Wings Rezept die Hühner Flügel waschen, säubern , Federn entfernen . Das Geflügel dann trocken tupfen mit Küchenpapier . In einer kleinen Schüssel alle Gewürze vermischen . Die Chicken Wings mit der Hälfte der Gewürzmischung einreiben.
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Quelle: Youtube
In einer größeren Schüssel das Mehl, Backpulver, die Stärke vermischen. Die andere Hälfte der Gewürzmischung zufügen.
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Die Hühner Flügel in der Mehlmischung wenden und in den Korb der Friteuse legen.
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Das Öl in der Friteuse auf mindestens 180 grad erhitzen und die Chicken Wings ca 8-10 min lang darin ausbacken.
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Die fertig gebackenen Chicken Wings auf einem Rost abtropfen lassen und knusprig heiß genießen. Eventuell mit Ketchup dazu servieren.
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